Champagne blanc · brut nature · Premier Cru. Vif et précis. Assemblage : 100 % Chardonnay. Le registre aromatique réunit agrumes, pomme, pâtisserie, amande, fruits secs et fruits blancs.
Sa fraîcheur nette convient particulièrement à huîtres, poisson, apéritif.
Écartez-la si vous recherchez surtout douceur et volume : son profil privilégie agrumes et pomme.
Champagne blanc · brut nature · Premier Cru. Vif et précis. Assemblage : 100 % Chardonnay. Le registre aromatique réunit agrumes, pomme, pâtisserie, amande, fruits secs et fruits blancs.
Élaboré selon la méthode traditionnelle, avec une seconde fermentation en bouteille et minimum 3 ans sur lies. Passage sous bois. Le vieillissement sur lies affine la bulle et développe les arômes.
La robe est jaune paille avec reflets dorés, animée par une effervescence fine formant un cordon régulier.
Le nez se montre frais et précis, sur agrumes, pomme, pâtisserie, amande, fruits secs et fruits blancs.
L’attaque est vive et tendue, le milieu de bouche précis et élancé, sur une sensation très sèche et saline. L’ensemble reste équilibré et digeste.
La finale est tendue, fraîche et légèrement saline, et invite à la reprise.
Servir à 8–10 °C dans un verre tulipe. Les accords les plus naturels sont huîtres, poisson, apéritif, volaille et viandes blanches et crustacés.
Ouvrez uniquement les sujets qui vous intéressent.
Huîtres, Poisson, Apéritif, Volaille et viandes blanches et Crustacés
Très sec · 0 g/L
8–10 °C
Verre tulipe
Vif et précis · agrumes, pomme, pâtisserie, amande, fruits secs et fruits blancs
Minimum 3 ans sur lies
100 % Chardonnay
Un vigneron indépendant
La fiche reste consultable pour comparer le style et les accords. La cuvée reviendra automatiquement dans le sélecteur dès que le partenaire la signalera de nouveau disponible.
