Champagne blanc · brut nature. Vif et précis. Assemblage : 100 % Meunier. Le registre aromatique réunit agrumes, pomme, fleurs blanches, minéralité, fruits blancs et brioche.
Sa fraîcheur nette convient particulièrement à crustacés, poisson, apéritif.
Écartez-la si vous recherchez surtout douceur et volume : son profil privilégie agrumes et pomme.
Champagne blanc · brut nature. Vif et précis. Assemblage : 100 % Meunier. Le registre aromatique réunit agrumes, pomme, fleurs blanches, minéralité, fruits blancs et brioche.
Élaboré selon la méthode traditionnelle, avec une seconde fermentation en bouteille et minimum 3 ans sur lies. Cuves inox. Le vieillissement sur lies affine la bulle et développe les arômes.
La robe est jaune paille, animée par une effervescence fine formant un cordon régulier.
Le nez se montre frais et précis, sur agrumes, pomme, fleurs blanches, minéralité, fruits blancs et brioche.
L’attaque est vive et tendue, le milieu de bouche précis et élancé, sur une sensation très sèche et saline. L’ensemble reste équilibré et digeste.
La finale est tendue, fraîche et légèrement saline, et invite à la reprise.
Servir à 8–10 °C dans un verre tulipe. Les accords les plus naturels sont crustacés, poisson, apéritif, volaille et viandes blanches et huîtres.
Ouvrez uniquement les sujets qui vous intéressent.
Crustacés, Poisson, Apéritif, Volaille et viandes blanches et Huîtres
Très sec · 0 g/L
8–10 °C
Verre tulipe
Vif et précis · agrumes, pomme, fleurs blanches, minéralité, fruits blancs et brioche
Minimum 3 ans sur lies
100 % Meunier
Une maison de Champagne
La fiche reste consultable pour comparer le style et les accords. La cuvée reviendra automatiquement dans le sélecteur dès que le partenaire la signalera de nouveau disponible.
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